準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬皮 :
500 輔料
八角桂皮 :
適量糯米冬酒 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.下鍋稍微過熱下。主要為了去油脂...
2.刮乾淨油脂,去掉豬毛毛。
3.切成成小塊。
4.懶得朋友不切小塊切條一樣。
5.下鍋。
6.去掉面上的渣渣。
7.放八角桂皮。
8.糯米冬酒,如果沒有放料酒一樣,主要是去味。
9.也可以不放醬油,不放醬油好看些。
10.煮的稠稠的時候,放鹽。
11.起鍋,倒入準備好的飯盒裡,等著吧。
烹飪技巧
如果覺得味道比較淡,可以自己調好醬,沾著吃。第一次發,大家有意見提出來,以後照片會拍的更給力的。