火龍果珍珠的做法 火龍果Q珍珠 火龍果珍珠怎麼做

“夏天離不開奶茶。芋圓之類的甜點。來點色彩的珍珠給這個夏天個不一樣的風景”

食材明細

• 原味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

火龍果珍珠的做法步驟

• 1、火龍果去皮取汁。什麼方法都可以。

• 2、過濾出籽。

• 3、加一小杯水然後加熱沸騰後繼續加熱2分鐘。

• 4、把燒好的火龍果汁關火直接倒入木薯澱粉裡攪拌（粉先少一點，慢慢加）。

• 5、揉成光滑麵糰。

• 6、然後就是做芋圓那樣搓細條再切段搓圓滾上一點玉米澱粉就好了。（記住冰箱冷凍儲存）吃多少取多少。

• 7、煮法和芋圓一樣。

• 8、浮起撈出來過冷水。

• 9、多過幾次。

• 10、至少5次。

• 11、加上喜歡的東西開吃吧。

• 12、這個藍色是用碟豆花泡汁做的。成品很漂亮。像個瑪瑙一樣晶瑩剔透。

• 13、手機拍不出它的美。

小竅門

果汁一定要沸後再煮兩分鐘。粉先少慢慢加。