珍珠奶茶的珍珠是什麼？

夏天是一個非常適合喝飲料的季節，尤其在特別炎熱的夏天，簡單的水，已經無法解決、消除自己的暑氣了，而這時大家都會想盡快消除它，因為實在難受，於是就會想到用什麼飲品來解決呢？這時，很多人，都會選擇奶茶，夏天奶茶店也是比較火熱的一門飲品店鋪，奶茶更是火熱的一門飲品，那麼在喝奶茶的時候，珍珠奶茶中的珍珠究竟是由什麼做的呢？下面小編就為大家來講述。

珍珠奶茶的珍珠是什麼？

其實珍珠奶茶裡的珍珠的真名叫“粉圓”，它是用木薯粉和玉米粉做成加紅糖做成的，就是咱們平時說的紅薯粉，因為紅薯粉做出來的比較有彈性，在加上紅糖，所以吃起來比較好吃，通常珍珠的直徑都在7毫米左右，所以要用很粗的吸管吃。許多人擔心珍珠裡還加了其他的新增劑，不錯，有些商家為了使珍珠更好吃Q彈，會加入一些小麥蛋白，為了使珍珠更甜，也會加入一點食用糖精。小麥蛋白對人體沒有任何危害，可以被人體吸收;食用糖精就不是什麼好的東西了，因為含糖量很高，多吃對身體不好。

奶茶店的珍珠通常是現賣的時候才加進去的，那珍珠是怎麼儲存的呢?原來他們是把珍珠做好之後，放在紅糖水裡浸泡備用，賣的時候撈出來就行。泡的水中至於有沒有防腐劑，那就完全看商家的良心了。所以一些正規的奶茶店應該是有保障的。因為銷量大，一般都是現做的，不會長時間保留，賣完就沒了，一些小店就不得而知了。

值得一提的是，珍珠的主要材料就是木薯粉，因為木薯粉多吃易產氣，容易造成腹脹，特別是加了小麥蛋白和紅糖之後，質地變軟變粘，很不容易消化，所以大家比較好還是別多吃，喝奶茶時可以提醒賣家少放珍珠，少吃一點還是無妨的。

如上面所講述的，珍珠奶茶的珍珠是什麼？相信大家已經有所瞭解，當然，奶茶雖然好喝，所謂的“珍珠”雖然好吃，但還是要勸大家儘量少喝，少食用，並不是特別有營養的東西，尤其近些年來有不少工廠為了偷工減料，加了食品新增劑，所以夏天儘管炎熱，但還是儘量少喝為好，也可以選擇不帶珍珠奶茶的珍珠，或是其他的飲品，消解自己的暑氣。