香甜冬瓜海帶排骨湯的做法如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

首先將排骨剁成小塊並且洗淨。

冬瓜切成片狀。

洗淨的排骨先用開水焯一下，撈出備用。

重新將排骨放入鍋中，並加入超過排骨的冷水。然後再加入少許料酒，並放入生薑和蔥。開大火燒開後轉小火燉1-2個小時左右。

排骨燉至軟爛後加入冬瓜和海帶燒熟。吃之前加入一勺鹽即可。