臘鴨腿蘿蔔湯怎麼做|臘鴨腿蘿蔔湯的做法

“蘿蔔具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安髒等功效。在葷菜中放些白蘿蔔，也比較解膩。。。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

臘鴨腿蘿蔔湯的做法步驟

• 1、食材：蘿蔔、臘鴨腿（已清洗剁成塊）。

• 2、將蘿蔔清洗一下。

• 3、放在案板上切成塊，待用。

• 4、將剁成塊的臘鴨腿下入清水鍋中煮開煮上6分鐘。

• 5、接著，合入切好的蘿蔔翻動一下煮開煮上蘿蔔熟軟。

• 6、然後，加適量的鹽。

• 7、加適量的味精。

• 8、調味翻勻即成。

小竅門

試試味道再加鹽。