關於紅餃子的知識

“媽媽的味道，是童年的味道，記憶深處的味道。小時候，媽媽工作忙，難得休息，好不容易週日休息吧，又要整理家務，吃餃子就是奢望了。只有到了春節，才會包餃子，媽媽包的餃子皮薄個大餡兒鮮，深刻在童年...

食材明細主料豬肉（適量）玉米（1條）紅蘿蔔（1個）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅蘿蔔玉米餃子的做法步驟1、豬肉切碎、玉米、紅蘿蔔切絲備用。2、倒在一齊加入適量...

“紅豆屬於粗糧。但是營養價值很高，補血補氣，清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、腳氣等的的輔助作用。試下用紅豆包餃子。收到很好的效果，家人都很喜歡。”食材明細主料麵粉（500g）輔料紅豆沙（適...

“這是一道我自己非常喜歡的主食，用時短，做法簡單，很適合時間緊的時候做，吃起來酸、甜、辛、辣各種滋味藏於其中，各味相互依賴纏繞，卻沒有一種味道可以突出重圍，口感非常豐富。”食材明細主料...

“每次去群發吃餃子，必點西紅柿餡。每每入口，都覺得天底下再也沒有比這更美味的餃子了。何不在家嘗試一下呢？說幹就幹！”食材明細主料麵粉（適量）西紅柿（適量）精肉（適量）輔料香菜（適量）蔥（適量）姜（適量...

“香辣美味。”食材明細主料餃子（8個）輔料辣椒油（1勺）調料花椒粉（1g）鹽（1g）生抽（1g）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅湯餃子的做法步驟1、冷水下鍋煮餃子。2、水開以後加入鹽和冷水，反覆三次，餃...

““六月莧，當雞蛋，七月莧，金不換。”紅莧菜富含膳食纖維，營養價值高，有“長壽菜”之稱。其紅色的汁液也是天然色素，用來和麵做餃子也是一種好方法哦”食材明細主料中筋麵粉（200g）紅莧菜汁（120g...

“呵呵，因為我是南方人，所以20歲以前基本沒有吃過麵食，餃子更加是沒有見過。有了孩子之後，她特別愛吃麵食，因為她，所以我學會了做餃子麵包等等。過年休假一週多，於是想多做點餃子凍起來做早餐...

“在廣州不是經常能夠買到紅菜頭。看到紅菜頭我就會多買些，凍在冰箱裡。”食材明細主料蕎麥麵粉（600克）水（150毫升）輔料紅菜頭（300克）胡蘿蔔（300克）黑木耳（20克）豬肉（400克）蝦皮（30克）香蔥（50克）配料橄...

“又是一年冬至。北方的習俗是這一天一定要吃餃子，以防在後面最冷的冬季裡被凍掉耳朵。原因似乎有點好玩，但習俗還是要遵循噠~~今天開啟美天的個人主頁，才發現已經太久太久沒有更新了。剛...

西紅柿餃子我們聽說過嗎？我好像聽說過西紅柿炒雞蛋，酸酸甜甜的，送飯好吃。西紅柿炒雞蛋相信大家都會煮吧，甜是看個人會不會放一些白糖的，小編喜歡下點白糖，好吃。那麼，今天我們不是學西紅柿炒...

“蔬菜麵食現在比較時尚、從我看見超市賣的彩色義大利麵、我開始學習用胡蘿蔔、南瓜、紫色橄欖、西紅柿、菠菜等做麵食。結果非常好吃、有利於吸收和消化、而且是美食、天然的色彩、具...

“餃子是中國的古老傳統麵食之一，深受廣大中國人民喜愛，是我國北方人民每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。在東北有句民諺：“舒服不如倒著，好吃不如餃子。”足見東...

““雞蛋””食材明細主料雞蛋（3枚）西紅柿（2個）麵粉（200克）輔料食用油（4勺）食鹽（半勺）小蔥（3棵）香油（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高階（難度）西紅柿雞蛋餃子的做法步驟1、準備食材：小蔥，西紅柿（劃十字），雞...

食材明細主料紅蘿蔔（適量）魚泥（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）香蔥（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅蘿蔔魚泥餃子的做法步驟1、魚肉去刺，紅蘿蔔切丁。2、放進料理機裡蘑...

“西紅柿雞蛋餡餃子，乍一聽還以為是黑暗料理呢，但是吃起來真不黑暗，太好吃了，如果大魚大肉吃多了，來點素餡餃子換換口味，清新爽口美味哦------”食材明細主料西紅柿（3個）雞蛋（3個）麵粉（適量）清水（適...

“冬至是我們中國人很注重的一個傳統節日。諺語：冬至到，吃水餃。今天我做了用南瓜和麵粉揉和的南瓜面，做的是“金元寶餃子”討一個吉利，希望來年鴻運當頭，鈔票多多。。。用上海青做心形翡翠...

“栗子可壓成泥也可保持原粒，也可以換成你喜歡的材料。紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，能清除體內自由基增強免疫力，有防癌、通便作用，也是一種減肥的食物。”食...

“其實餃子一般大家都會做，我今天只是希望這道美食給節日增添喜慶之氣和春的氣息！”食材明細主料餃子粉（適量）紅曲米粉（少量）輔料肉餡（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）過年紅火餃子的做...

“五彩繽紛萬紫千紅”食材明細主料麵粉（適量）肉（適量）輔料胡蘿蔔汁（50克）小白菜汁（50克）紫莧菜汁（50克）清水（50克）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）萬紫千紅的餃子的做法步驟1、胡蘿蔔汁50克，小白...

食材明細主料豬肉餡（適量）白麵（適量）輔料香芹（適量）豆腐乾（適量）雞蛋（適量）配料姜（適量）蔥（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）料酒（適量）香油（適量）醋（適量）紅油辣椒油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單...

“在天津大年三十晚上包素餃子，少不了紅粉皮。年前買多了，凍在冰箱了。這紅粉皮除了過年包素餃子，就是生日，喜事的四碟撈麵用得上。平時都用本色的粉皮做菜。反正還沒出正月，趕緊拿它包燉餃...

“西紅柿炒蛋，怎麼吃，都是我的最愛，拌麵，燒湯，下米飯等等。但用西紅柿雞蛋餡兒做餃子，在飯館裡會有，自家會很少有人做。有人會問，那不是黑暗料理嗎？究竟是不是黑暗料理，嚐嚐就知道了。”食材明細...

“憑著兒時的記憶，媽媽包的西紅柿豬肉餡的餃子，很想念，回味無窮，親手下廚嘗試一下，簡直太好吃了。”食材明細主料西紅柿（6個）豬肉餡（300g）輔料小蔥（一個）鹽（適量）姜粉（適量）酸鹹（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）...

“我們家的傳統，七年級十五吃餃子，今天七年級，做的薺菜餡兒的”食材明細主料薺菜（500克）雞蛋（3個）輔料辣椒油（1勺）香米醋（1湯匙）鹽（2勺）食用油（5湯匙）蔥（1段）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅油薺菜餃子...