臘鴨蘿蔔湯如何做簡單又美味

臘鴨蘿蔔湯是一種營養美味的菜餚，主要由臘鴨、蘿蔔製作而成，臘鴨是經過燻烤的鴨肉，味道十分飄香，鴨肉營養價值很高，它含有豐富的蛋白質和脂肪酸，可以提高人體免疫力、促進腸胃蠕動，補充人體所需的維生素，蘿蔔也具有促進消化吸收、生津止咳的功效。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材，蘿蔔，臘鴨半隻用開水浸泡

2.泡好的臘鴨洗乾淨切小塊備用

3.蘿蔔削皮切滾刀塊備用

4.姜，大蒜洗乾淨備用

5.大蔥洗乾淨切段備用

6.把所有食材都放入電壓力鍋內膽裡，放入清水

7.合上蓋子，按鴨肉鍵煮即可

8.煮熟後的臘鴨放入麻辣粉

9.放入雞精即可

烹飪技巧

臘鴨要提前用開水泡幾個小時去掉鹽分，不然會特別鹹的