老鴨蘿蔔湯怎麼做|老鴨蘿蔔湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

老鴨蘿蔔湯的做法步驟

• 1、把鴨肉焯水洗乾淨。

• 2、白蘿蔔削皮切塊。

• 3、把老鴨肉炒出油微焦。

• 4、砂鍋放入適量的水，放入姜和料酒燒開，再把鴨肉放入煲40分鐘。

• 5、放入紅棗和冰糖再煲20分鐘，再放入鹽煲20分鐘。

• 6、鴨肉和蘿蔔的香氣撲鼻而來。

• 7、原汁原味無味精非常好喝。