1、食材:臘雞腿(已清洗)、蘿蔔(已清洗切塊)。
2、將臘雞腿放在案板上剁開。
3、起鍋倒油燒熱,下入剁好的臘雞腿翻炒翻炒。
4、接著,合入蘿蔔,加適量的開水煮開、煮上10分鐘。
5、然後,加適量的鹽。
6、加適量的味精。
7、調味翻勻即成。