“冬瓜和豆腐的完美搭配,加入了蝦皮的鮮香。”
1、湯鍋裡放入適量水加入薑片。
2、冬瓜和豆腐都改刀切厚片。
3、水開後,放入蝦皮,先熬兩分鐘。
4、再放入豆腐,小火熬製,五分鐘。
5、最後放入冬瓜,小火煮五分鐘,調入鹽和雞精調味。
6、鮮美的湯,清淡不油膩。