冬瓜燴豆腐怎麼做|冬瓜燴豆腐的做法

“冬瓜，熱量很低，消腫利尿，很適合在減肥期間多吃一點。豆腐，蛋白質含量比較高。把這兩種食材搭配在一起，再放一點胡蘿蔔青椒搭配色彩，整道菜鮮嫩可口，特別美味。冬瓜燴豆腐簡單幾步就可以上桌。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燴 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

冬瓜燴豆腐的做法步驟

• 1、冬瓜半個，大豆腐1塊，胡蘿蔔1個，青椒1個，蔥薑蒜適量。

• 2、冬瓜洗淨去皮去瓤。

• 3、切片。

• 4、胡蘿蔔用模具切成小花。

• 5、青椒切片。

• 6、豆腐煎一下。

• 7、準備好所有食材。

• 8、平底鍋加熱加點油，炒香蔥薑蒜。

• 9、加入冬瓜翻炒。

• 10、加入煎好的豆腐，胡蘿蔔翻炒。

• 11、加入少許的鹽和五香粉翻炒。

• 12、然後加1小碗水，燉7一8分

• 13、冬瓜燉透明瞭，加青椒斷生。

• 14、冬瓜燴豆腐。