“簡單,清淡,不失營養,還很美味。”
1、備冬瓜,蝦皮,蔥。
2、冬瓜削皮去瓤切塊狀,切點蔥花。
3、將冬瓜擺入盤中。
4、冷水起大火蒸12分鐘。
5、開啟蓋子將蝦皮擺在冬瓜表面再蒸3分鐘。
6、時間到,開啟蓋子取出來
7、將蔥頭放在蝦皮上
8、另起鍋熱油
9、將熱油分別淋在蔥花上激發出香氣,再淋上醬油即可。
10、成品圖。
11、成品圖。