蝦皮燜冬瓜怎麼做|蝦皮燜冬瓜的做法

“簡單快手的菜，夏季要多吃冬瓜哦，讓你面板水嫩嫩。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦皮燜冬瓜的做法步驟

• 1、冬瓜去皮改刀切滾刀，熱鍋溫油放入冬瓜。

• 2、中火翻炒。

• 3、翻炒均勻，到微微出水時加入半碗開水。

• 4、加入蝦皮。

• 5、翻炒均勻後蓋上蓋子燜燉十五分鐘。

• 6、十五分鐘後冬瓜就燜燉好了，這時候撒少許鹽調味。

• 7、鮮美的蝦皮燜冬瓜就做好了。