“這是一道營養美味湯品,絲瓜清甜,豆腐嫩滑,蝦皮鮮香,非常適合炎熱夏天飲用!”
1、備好食材:如圖,玉脂豆腐切成小段備用,薑絲,蔥切好備用。
2、絲瓜去皮洗淨切成滾刀塊備用。
3、熱鍋冷油,下薑絲,蔥白煸香。
4、放入絲瓜翻炒均勻。
5、加入適量純淨水,下入適量蝦皮先煮兩分鐘。
6、放入玉脂豆腐繼續煮三分鐘。
7、放入蔥花,加入適量鹽及雞精調味即可。
8、成品圖。
9、成品圖。