關於上湯蝦面的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦膠：200高筋麵粉：500輔料上湯：適量蘑菇精：適量香油：適量蔥花：適量姜粉：適量胡椒粉：適量具體步驟1.先給大家介紹其中的用...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先給大家介紹其中的用料吧！夠多的，我都減少了部分用料呢！蝦膠200克，高筋麵粉500克，姜粉、上湯、精鹽、蘑菇...

“🌿鮮蝦清湯麵，味道鮮美，適合產婦、月子、脂餐，老少皆宜🌿”食材明細主料手擀切面（4兩）鮮蝦（5只）雞蛋（2個）油菜（3棵）胡蘿蔔（30克）輔料小蔥（2根）姜（2片）鹽（少許）味精（少許）香油（少許）蠔油（I小勺）蔥香（口味）煮（工藝）...

食材明細主料鮮蝦（16個）南瓜（2個）輔料白胡椒粉（0.2勺）生抽（0.2勺）白糖（0.2勺）芝麻油（0.2勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）上湯蝦球的做法步驟1、材料：新鮮蝦，黃瓜，白胡椒粉，生抽，芝麻油，澱粉，鹽，雞精，小...

沒有。上好佳蝦片的主要成分是蝦粉和玉米澱粉還有各種新增劑，之所以上好佳七彩蝦片裡面有蝦味，是因為它裡面添加了蝦粉和增香劑的緣故。炸蝦片的時候要注意掌握油溫和火候，油溫7至8成熱的...

食材明細主料麵條（適量）蛋卷（適量）輔料上湯（適量）香蔥（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯蛋卷面的做法步驟1、煮熟的麵條待用。2、蒸熟的蛋卷。3、經典上湯。4、鍋裡倒進史雲...

食材明細主料龍鬚麵（適量）熟蝦仁（適量）青菜（適量）高湯（適量）輔料植物油（（熬熟）適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁菜湯麵的做法步驟1、將龍鬚麵切成短小的段，放入沸水中煮軟煮爛取出...

食材明細主料娃娃菜（適量）幹蝦仁（適量）高湯（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）上湯蝦仁娃娃菜的做法步驟1、原料2、幹蝦泡發去殼切粒備用3、淨鍋入油，入薑絲爆香4、入蝦...

“記憶中的泡菜上湯麵，每每想起，阿嬤站在門口，炊煙裊裊，輕煙若霧，宛若對遊子溫暖的召喚。”食材明細主料掛麵（一把）香腸（2小根）小白菜（適量）鹽（適量）上湯（一鍋）輔料烤蝦（2支）蘑菇（2個）紅蘿蔔（適量）香油（適量）...

““上湯”即為好湯的意思。它泛指，用上好的原料煲或燉的時間夠久的濃湯才能稱之為“上湯”，這是南方尤其廣東一帶對好湯的稱謂。而北方叫做“清湯”或者“高湯”。今天，就用我昨天製作的...

“這幾天過年營養過剩，因此一個人還是清淡一些為好，我自己做了碗美食“老鴨湯麵”，這還是上海的一道不錯的麵食。“老鴨湯麵”在上海很有名氣，我吃過幾次，味道非常棒！正好家裡材料都有，做一碗...

食材明細主料大青蝦（12只）黃瓜（1根）紅椒（1個）輔料蔥薑末（適量）木耳（適量）配料油（適量）鹽（少許）料酒（1小勺）生抽（1勺）番茄醬（2大勺）蠔油（1大勺）雞精（少許）原汁上湯（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）上湯雜蔬...

食材明細主料蝦（300g）掛麵（適量）輔料南豆腐（1盒）胡蘿蔔（半根）香蔥（2根）蔥油（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）姜（適量）八角（1顆）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦湯麵的做法步驟1、清水加蔥姜八角燒開。2...

“我喜歡吃海鮮，可惜婆婆怕膽固醇，蝦和螃蟹都不吃的，lg對這兩種海鮮過敏，每次只是淺嘗即口，所以每次都是我跟兒子吃，女兒還小，吃不了幾口。lg不是一個浪漫的人，不會甜言蜜語，生日情人節更不會送...

“兒子很喜歡吃麵，炸醬麵，打滷麵，熱湯麵，炒麵，只要是和麵條有關的東西他都愛吃，如果週末只有我們兩個人在家，煮碗麵就能把他打發了，今中午依然是做的面，有面有蝦還有餛飩，放了幾顆菠菜，用現成的盒...

“蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，是營養均衡的蛋白質來源。在這寒氣逼人的北方深冬，吃一碗熱乎乎的鮮蝦湯麵，暖暖的，好舒服！”食材明細主料...

“瀨尿，廣東話的意思就是小便失禁的意思，那瀨尿蝦不就是小便失禁的蝦，瀨尿蝦又叫什麼東方蝦蛄、皮皮蝦、蝦耙子、蝦公駝子、螳螂蝦、爬蝦。。。是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉...

食材明細主料大排（適量）包心菜（適量）拉麵（適量）高湯（適量）輔料蒜末（適量）桂皮（適量）八角（適量）配料料酒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）米醋（適量）生粉（適量）姜蒜辣粉（適量）神奇牌肉類調料粉（適量）油（適...

食材明細主料面塊（適量）蝦米（適量）萵筍葉（適量）輔料醋（適量）辣椒（適量）鹽（適量）香油（適量）蒜末（適量）薑末（適量）花椒麵（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦米湯麵的做法步驟1、準備好的食材2、把蒜和...

“台州之行吃到美味的上湯螄螺，想著是否可用鮮蝦來代替螄螺，便動手試了下，結果是很成功，美味的上湯蝦大受家人歡迎。”食材明細主料活蝦（半斤）輔料青紅辣椒（各三隻）雪菜（二兩）臘肉（半兩）配料鹽（半勺...

食材明細主料龍鬚麵（100克）北極蝦（50克）輔料雞蛋（適量）香菜（適量）配料濃湯寶（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）北極蝦上湯麵的做法步驟1、準備好所有食材。2、將濃湯寶開啟，擠入鍋中。3、加...

“有時候一個人在家時，懶得燒飯，自己會煮方便麵吃，但就煮方便麵吃感覺非常單一，其實主要是裡面料少，吃起來不過癮，從冰箱裡隨便拿了些食材，花幾分鐘時間炒一下，和煮好的方便麵一起拌著吃，料足味...

“喜歡吃蝦的朋友總是覺得蝦頭蝦殼會浪費掉，今天早上去菜市場買了蝦回來，剛好下雨，就在家慢慢折騰起來……因為先前沒想著上傳菜譜所以沒拍操作照片😛”食材明細主料基圍蝦（1斤）輔料小番茄（1...

“仿淮揚菜的風格，色澤素雅，清淡鮮香。”食材明細主料豆腐皮（200g）蝦（6只）豆芽（150g）金針菇（100g）火腿腸（2根）口蘑（4個）泡發木耳（1把）西蘭花（2朵）蒜（6瓣）水澱粉（3匙）輔料烹大師（2匙）味啉（1勺）料酒（1勺）花椒粉（1/2匙）...

“作為一個撰稿人，時間就是效率，趕稿的時候是沒有多餘時間擺弄廚具，但吃飯依然要味美健康。如何快速做一份營養好吃的午餐，5分鐘出好菜。”食材明細主料米線（1包）基圍蝦（2只）幹香菇（3朵）白果（5顆）...