“簡單美味,健康營養,家常菜。”
1、冬瓜洗淨,削皮,切大塊。
2、紅薯粉條備用。
3、蒜切片和蝦皮備用。
4、擇好的香菜,洗淨,切段,備用。
5、鍋燒熱放適量油,倒入蒜炒香,再倒入冬瓜、蝦皮和粉條加適量水、鹽、生抽和五香粉,中小火燉煮,煮至粉條軟滑,收汁即可。
6、出鍋裝盆。
7、撒上香菜點綴一下。
8、香。