1、超市裡直接買的龍利魚片(沒有刺)
2、把魚片切成薄片
3、加一點鹽和少許的胡椒粉,倒一點生粉,然後雞蛋取蛋清,倒入抓勻,醃製15分鐘
4、準備好木耳和海鮮菇
5、魷魚只是為了增加一下海鮮味,切成十字花紋
6、肉丸打花刀,放進鍋裡煮
7、水煮開後放魷魚和海鮮菇以及木耳等材料
8、最後放龍利魚片
9、不需要煮很久,這些食材很容易熟的,最後加鹽和雞精調味,出鍋時撒上一些香菜葉作為點綴
10、成品圖
11、味道很鮮美
12、當然可以根據自己喜歡,新增不同的海味