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龍利魚海鮮湯怎麼做|龍利魚海鮮湯的做法

欄目: 湯羹 / 釋出於: / 人氣:2.46W
龍利魚海鮮湯的做法 龍利魚海鮮湯怎麼做

食材明細

主料
  • 龍利魚 (150克)
  • 生魷魚 (50克)
  • 肉丸 (4個)
  • 木耳 (少許)
  • 海鮮菇 (少許)
  • 雞蛋 (一個)
輔料
  • (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 生粉 (適量)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

龍利魚海鮮湯的做法步驟

  • 龍利魚海鮮湯的做法 龍利魚海鮮湯怎麼做 第2張

    1、超市裡直接買的龍利魚片(沒有刺)

  • 龍利魚海鮮湯的做法 龍利魚海鮮湯怎麼做 第3張

    2、把魚片切成薄片

  • 龍利魚海鮮湯的做法 龍利魚海鮮湯怎麼做 第4張

    3、加一點鹽和少許的胡椒粉,倒一點生粉,然後雞蛋取蛋清,倒入抓勻,醃製15分鐘

  • 龍利魚海鮮湯的做法 龍利魚海鮮湯怎麼做 第5張

    4、準備好木耳和海鮮菇

  • 龍利魚海鮮湯的做法 龍利魚海鮮湯怎麼做 第6張

    5、魷魚只是為了增加一下海鮮味,切成十字花紋

  • 龍利魚海鮮湯的做法 龍利魚海鮮湯怎麼做 第7張

    6、肉丸打花刀,放進鍋裡煮

  • 龍利魚海鮮湯的做法 龍利魚海鮮湯怎麼做 第8張

    7、水煮開後放魷魚和海鮮菇以及木耳等材料

  • 龍利魚海鮮湯的做法 龍利魚海鮮湯怎麼做 第9張

    8、最後放龍利魚片

  • 龍利魚海鮮湯的做法 龍利魚海鮮湯怎麼做 第10張

    9、不需要煮很久,這些食材很容易熟的,最後加鹽和雞精調味,出鍋時撒上一些香菜葉作為點綴

  • 龍利魚海鮮湯的做法 龍利魚海鮮湯怎麼做 第11張

    10、成品圖

  • 龍利魚海鮮湯的做法 龍利魚海鮮湯怎麼做 第12張

    11、味道很鮮美

  • 龍利魚海鮮湯的做法 龍利魚海鮮湯怎麼做 第13張

    12、當然可以根據自己喜歡,新增不同的海味