“龍利魚肉質細嫩營養豐富,屬於出肉率高、味道鮮美的優質海洋魚類。龍利魚其脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化之功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。它還特別適合作為整天面對電腦的上班族的眼部健康保健品。”
1、龍利魚120克 黑胡椒適量 蠔油兩勺 洋蔥絲40克 迷迭香適量
2、將龍利魚洗淨切成小塊。
3、加蠔油、黑胡椒、香草醃製8-10分鐘。
4、錫紙鋪上洋蔥,如入少許食用油。
5、鋪上醃好的魚塊。
6、方太烤箱上下火模式,預熱至200℃,包好錫紙,烤20分鐘即可。
7、完成。