酸菜龍利魚的做法 家常菜＃酸菜龍利魚 酸菜龍利魚怎麼做

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酸菜龍利魚的做法步驟

• 1、蔥蔥切片，龍利魚切片，香菜切段，金針菇去根洗淨備用。

• 2、龍利魚和目魚花用澱粉，姜粉，胡椒粉醃10分鐘。

• 3、炒鍋放油燒熱，放入蔥姜煸炒片刻，放入酸菜炒1分鐘。

• 4、放入金針菇炒軟。

• 5、加適量水煮開。

• 6、在湯里加入生抽，胡椒粉，鹽。

• 7、開鍋後放入醃好的魚片和目魚花煮熟即可。

• 8、關火後撒入香菜。

• 9、成品圖。