1、龍利魚切塊。
2、水開加入魚塊。
3、定型變色撈出。
4、番茄醬加入胡椒粉、料酒、糖、玉米澱粉拌勻。
5、鍋熱倒油加入醬汁。
6、中小火翻炒一分鐘。
7、加入魚塊。
8、翻拌均勻。出鍋!
9、一起吃魚吧!