“魚肉滑嫩,金針菇鮮脆,微辣的一道佳餚。”
1、龍利魚斜刀切成魚片,金針菇和木耳洗淨備用。
2、火鍋料用水煮開後,加入金針菇和木耳煮5分鐘,因為魚片很容易熟,所以先煮菜。
3、把裹上了紅薯粉的魚片一片一片放進開了的火鍋湯裡,再煮開2分鐘即可。
4、出鍋。
1.除了魚肉加鹽碼味,湯裡不再加鹽,因為火鍋料裡有各種味道哦!2.菜要先煮熟再下魚片。