酸湯龍利魚怎麼做|酸湯龍利魚的做法

“這是一款快速吃魚的菜譜，適合上班族下班晚餐，可以喝湯，也可以拌米飯。酸湯可以買也可以週末事先做好短期存放，蔬菜根據自己的喜好任意加。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸湯龍利魚的做法步驟

• 1、準備龍利魚。

• 2、準備金針菇，洗淨切去頭。

• 3、準備西紅柿。

• 4、龍利魚切塊，薑切片。

• 5、熱油鍋下薑片。

• 6、放西紅柿。

• 7、放酸湯炒出香味。

• 8、放入龍利魚，放料酒，煮2-3分鐘。

• 9、放入金針菇，煮1-2分鐘。

• 10、放入豆芽，放鹽、糖、白胡椒粉。

• 11、煮到豆芽變軟，品嚐鹹淡。

• 12、成品。

• 13、準備酸湯。。也可以自制酸湯，用西紅柿和酸黃瓜炒出。