“夏天的絲瓜湯裡放入薑片熬煮,特別解暑。”
1、絲瓜刮掉皮備用。
2、洗淨的絲瓜切成條。
3、姜切成片和絲瓜一起放入鍋中。
4、加入清水把絲瓜煮軟變色。
5、加入鹽調味。
6、少放點兒鹽,讓湯汁略帶回甜。