肉丁海蔘疙瘩湯怎麼做|肉丁海蔘疙瘩湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉丁海蔘疙瘩湯的做法步驟

• 1、豬肉，胡蘿蔔，蔥姜都改刀。

• 2、菠菜洗淨莖葉分開。

• 3、熱鍋冷油，放食鹽。

• 4、放豬肉胡蘿蔔和蔥姜翻炒。

• 5、放生抽。

• 6、放菠菜梗。

• 7、海蔘切圈。

• 8、放海蔘翻炒均勻。

• 9、加清水，蓋鍋蓋中火燒煮。

• 10、取麵粉。

• 11、放小許清水。

• 12、搓成麵疙瘩。

• 13、湯汁開鍋。

• 14、放上面疙瘩，煮開。

• 15、放入菠菜葉，燙熟立馬撈出。

• 16、放雞精提味。

• 17、裝盤。

• 18、成品。

• 19、成品。

• 20、成品。

• 21、開動。