“西紅柿疙瘩湯應該紅紅的,可惜家裡就有一個西紅柿了,一家六口大小老少都要喝,好吧,就做個一點西紅柿的西紅柿疙瘩湯吧。”
1、西紅柿去皮,切碎,鍋中加油燒熱放入蔥花爆香,放入西紅柿碎。
2、把西紅柿炒軟爛,炒成泥。
3、一邊加入一邊攪拌麵粉。
4、攪拌成均勻的小絮狀。
5、西紅柿泥加水,放入味極鮮鹽,煮開。加入麵疙瘩,煮熟,打入雞蛋花。
6、盛出來撒點香菜末,好喝。