青菜疙瘩湯怎麼做|青菜疙瘩湯的做法

“青菜疙瘩湯的主材就是青菜和麵粉，青菜中含有大量的維生素、礦物質以及纖維素，而麵粉中含有大量的維生素B族，疙瘩湯可以使麵粉中的多種營養素儲存在湯中，因為麵食類容易消化，更適合晚餐食用。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青菜疙瘩湯的做法步驟

• 1、小油菜切碎丁。

• 2、香菜切碎。

• 3、麵粉加適量清水，用手揉搓成均勻的小碎粒。

• 4、鍋中加入3碗水，水開後倒入小油菜，煮兩分鐘。

• 5、邊往鍋中撒麵粉碎，邊不停攪拌均勻，再加入適量十三香、黑胡椒粉調味。

• 6、撒入香菜、香油，攪拌均勻即可出鍋。

• 7、盛碗。