1、準備好食材,清洗乾淨。
2、韭菜、西紅柿切好。
3、蒜末、蔥末切好。
4、韭菜放入麵粉,加水攪拌均勻,絞成軟一點的麵糰。
5、雞蛋倒入料理杯。
6、鍋內放油燒熱。
7、倒入西紅柿炒軟。
8、倒入適量清水。
9、燒開,用筷子放入麵糰。
10、燒開煮3分鐘,熟透。
11、放鹽、牛肉粉調味。
12、淋上雞蛋液。
13、放入蒜末、蔥末。
14、成品。
15、美味。