關於完勝的知識

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料新鮮鳳爪：2斤輔料袋裝野山椒：1斤裝新鮮小米辣：2兩冰糖：適量鹽：適量料酒：適量各種香料：適量胡蘿蔔：一根萵筍：一根具體步驟1....

“大夏天的我是有多愛吃牛肉最近老是跟牛肉過不去的節奏牛肉中有豐富的蛋白質氨基酸組成比豬肉更接近人體需要補充失血，修復組織等方面特別適宜食用健身強體嘛這不是大冬天的吃牛肉可暖...

“西式炒嫩蛋和中式炒雞蛋不一樣。炒嫩蛋放入了少許淡奶油，而且口感非常嫩和軟綿。製作起來很簡單，而且可以隨意搭配任何早餐形勢。”食材明細主料雞蛋（3個）淡奶油（1湯勺）黃油（1茶勺）鹽（適量）黑...

“戚風蛋糕以組織細膩，口感綿柔，口味香甜，入口即化而備受大家的喜愛，也是烘焙愛好者的必修課程；我們應該怎樣做好這節必修課呢？一、要想蛋白打得漂亮不化水，就要保證蛋清裡和裝蛋清的容器無油...

大雍勝日本料理還是比較具有知名度的，這個品牌有著自己的相關專門要求，大家如果想要進一步的瞭解大雍勝日本料理品牌的合作條件是什麼，請看一下具體的分析就知道了，其實大雍勝日本料理加盟...

洗完削皮。蘋果是常吃的水果，削皮吃的時候，儘量把蘋果洗完後再削皮，這樣可以避免細菌的滋生。市面上的蘋果在生長期都會噴灑農藥等，直接削皮會使細菌粘在果肉上，沖洗後也會影響蘋果的口感。...

成都九眼橋這家陽光院壩小龍蝦還是比較有名的了，店也好找，就捱到馬路邊的。店鋪裝修還是很貼合“院壩”兩個字，有點土QAQ院壩蘸水龍蝦的味道還可以，是清蒸的。蒜蓉龍蝦要趁熱吃，冷了有點發...

洗完再切。香菇就像海綿一樣具有吸水性，若是將其切完了之後再清洗，就會導致蘑菇接觸清水的面積變大，從而導致蘑菇吸收過多的水分，影響後期炒制時蘑菇的食用口感、食用味道等。若是整朵直接...

食材明細主料絲瓜（1條）輔料西紅柿（1只）梅頭豬肉（150g）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）麻油（適量）米酒（適量）姜（適量）蒜（1瓣）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）勝瓜西紅柿的做法步驟1、將所有材料切好備用。...

“奶黃餡，不管是蒸包子，包湯圓，做各式月餅餡料，還是各式酥皮餡料都是非常不錯的選擇哦～有許多人說為什麼我做奶黃餡根本就凝固不了，那是因為黃油糊太稀，根本沒法凝固，還得另外加些椰蓉才成團，就...

“每次播玉米粒都是我比較頭疼的，及其難播，並且非常容易播碎，常規的用刀切，這太有難度啦，深淺太不好控制，並且很多玉米切碎兩半，生的玉米就更不用提啦！今天創意的方法超實用的，希望大家喜歡！”食...

很多人，特別是男性，為了應酬或者是幾個好朋友湊在一起，總喜歡喝酒喝上幾個小時，有說不完的話，吃不完菜。這時候，問題來了，喝那麼多酒，身體肯定是吃不消的，不是頭痛就是打瞌睡，而且還會發冷。有沒...

食材明細主料雞蛋（適量）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）完美荷包蛋的做法步驟1、碗中放入半碗水。2、打入一個雞蛋。3、上鍋蒸十二分鐘。4、完美的荷包蛋完成了。5、成品圖...

“在家庭烘焙裡，土司當然是必不可少的，可以做各種三明治等，當早餐花樣搭配很隨意，可以做各種口味讓家人都大愛。我在家烘焙做麵包的時候，大都用玉米油，覺得這樣熱量更低一些，如果喜歡黃油的味...

食材明細主料牛油果（半個）牛奶（150ml）即食燕麥片（35g）芒果（1顆）輔料碧根果（1個）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）完美早餐的做法步驟1、牛油果切開去核，倒入蛋液，放入微波爐烤三分鐘2、一袋即食...

米粉也算是桂林必吃的美食之一了！繁華熱鬧的西街可謂什麼都有，所以選了家米粉來嘗試一番。環境還是比較大氣、有格調滴湯汁非常的好喝，所以我把它喝的超乾淨，哈哈吃粉的話還是推薦螺螄粉，有...

食材明細主料蛋撻皮（20個）輔料淡奶油（180克）牛奶（140克）白砂糖（80克）低筋粉（15克）桃子（一顆）蛋黃（4個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）完美蛋撻的做法步驟1、準備好原材料2、180克淡奶油3、加入140...

食材明細派皮低粉（125克）糖粉（40克）黃油（50克）餡料南瓜泥（230克）雞蛋（1個）牛奶（少許）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）完美的南瓜派的做法步驟1、南瓜去皮。2、放入蒸鍋蒸熟備用！3、黃油軟化。加入...

“第一次做甜甜圈，外環不錯，也非常好吃。每次去超市，女兒都比較喜歡。今天做了好幾個，夠她享用的了！”食材明細主料酵母粉（2克）雞蛋（一個）水（100克）高粉（200克）奶粉（10克）黃油（25克）輔料糖粉（適量）玉米油（...

“用3個蛋白(做蛋撻剩的2個蛋白)，一個蛋黃做出的6寸戚風超輕，口感超細膩，是我所做的戚風蛋糕中最完美的一個，且少糖少油甚是健康！”食材明細主料低筋粉（30克）玉米澱粉（15克）色拉油（15克）蛋黃（1個）蛋...

“很久沒髮菜譜了，來一個基本的技能貼吧。完美的水波蛋有著光滑的外表，滑嫩的蛋白和一切下去就流淌開來的蛋黃，今天小呆就分享一個做出完美水波蛋的方法，希望大家的早餐都能元氣滿滿。”食...

臘肉是用新鮮的五花肉先醃製然後放在太陽底下暴晒或者放在爐子裡烤制而成的，雖然看上去不起眼，但是吃起來非常的香。臘肉的吃法很多，可以燒湯可以爆炒。那麼臘肉蒸完再炒還是煮完再炒呢？一...

“鮮百合好味又有益，有清心潤肺。家人最近經常咳，所以煮下。”食材明細主料勝瓜（1個）鮮百穀（6-8個）叉燒（幾塊）雲耳（6顆）豆卜（4個）輔料洋蔥（1個）姜（2塊）鹽（1匙）上湯（1勺）油（2匙）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（...

柚子水分多，口感好，酸酸甜甜的非常好吃。而且在秋天多吃點柚子對嗓子也非常的不錯。但是柚子吃起來卻非常的麻煩，那麼今天就一起來學習一下怎麼剝出完整的柚子肉吧。怎麼剝出完整的柚子肉...

食材明細主料螺螄粉（適量）生菜（適量）香菜（適量）雞蛋（適量）輔料香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）完美螺螄粉的做法步驟1、螺螄粉。2、N多料包哈。3、自家種的生菜和香菜。4、切段備用...