“燉一鍋基礎的清湯牛肉,分分鐘變身成另外一種美食😆😆😆。”
1、適量的清湯牛肉撕成小塊。
2、取適量麵粉放入大盤中,手指蘸水彈入盤中,另一手晃動盤子形成麵疙瘩,再用漏篩濾去麵粉,剩下的就是麵疙瘩啦。
3、四中小塊兒的清湯牛肉,擦成細絲的心裡美蘿蔔,金針菇一小把,菠菜葉適量切條,麵疙瘩適量牛肉原湯200克。
4、鍋中加入牛肉原湯,添上適量的水,下牛肉大火煮開。
5、水開後下入麵疙瘩。
6、下金針菇。
7、調入適量的食鹽。
8、滴點一品鮮醬油調色。
9、等麵疙瘩熟後下菠菜葉。
10、煮開後關火,滴入幾滴香油。
11、抓些心裡美蘿蔔絲撒入鍋中。注意:過早放入心裡美蘿蔔絲顏色就沒了。
12、盛出。