1、酸豆角切丁,蘑芋豆腐切片,切點辣椒丁。
2、燒油放進辣椒丁爆香。
3、再放進酸豆角炒勻,。
4、再放進蘑芋豆腐放點鹽炒勻。
5、淋上生抽。
6、放點清水煮二分鐘。
7、放點調味鮮。
8、撒上香蔥燒開裝盤。
9、煮好的蘑芋豆腐湯。