鹹菜蘑菇煮豆腐怎麼做|鹹菜蘑菇煮豆腐的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

鹹菜蘑菇煮豆腐的做法步驟

• 1、食材：鹹菜（已清洗）、蘑菇（已洗淨）、老豆腐。

• 2、將鹹菜放在案板上切成段，蘑菇切成片。

• 3、將老豆腐放在案板上切成厚片。

• 4、起鍋倒油燒熱，下入切好的老豆腐煎至微微發黃盛出。

• 5、接著，下入切好的蘑菇翻炒翻炒。

• 6、然後，合入煎好的老豆腐和切好的鹹菜、加適量的清水煮上3到4分鐘。

• 7、最後，加適量的鹽。

• 8、調味翻勻即成。