1、食材:梅豆、鮮蘑菇
2、小油豆腐
3、將梅豆摘洗乾淨,撈出待用。
4、將鮮蘑菇洗淨,撈出。
5、放在案板上切開,待用。
6、燒鍋倒油燒熱,下入梅豆翻炒一下。
7、接著,合入小油豆腐,加一些清水煮開,煮至梅豆斷生至熟。
8、然後,合入切好的鮮蘑菇翻炒翻炒。
9、最後,加點鹽、生抽、白糖。
10、調味炒勻,即成。