鹹肉毛豆豆腐湯怎麼做|鹹肉毛豆豆腐湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

鹹肉毛豆豆腐湯的做法步驟

• 1、食材：豆腐、毛豆、鹹肉（已清洗切開）。

• 2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。

• 3、將豆腐撕開包裝倒扣在盤中，用刀劃開。

• 4、起鍋倒油燒熱，下入鹹肉和毛豆翻炒翻炒。

• 5、接著，加適量的料酒。

• 6、加適量的清水。

• 7、煮開、煮上6到7分鐘。

• 8、然後，合入豆腐煮開。

• 9、最後，加適量的鹽。（試試味道再加鹽）

• 10、加適量的味精。

• 11、調味翻勻即成。