炒蘑芋豆腐的做法 炒蘑芋豆腐---大喜大牛肉調味料版 炒蘑芋豆腐怎麼做

“魔芋豆腐為新型保健食品，既可單獨烹食，亦可佐其它菜餚共食，其味清爽。跟做家常豆腐一樣的吃法、魔芋豆腐切絲或切片用酸辣子炒肉，或單炒等。具有排素毒的功效，是腸道的清道夫。魔芋豆腐里加點肉味更美更鮮，今天就做了一道酸辣蘑芋豆腐，開胃下飯。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

炒蘑芋豆腐的做法步驟

• 1、蘑芋豆腐先切片過開水待用

• 2、大喜大牛肉調味料，酸辣椒，切點芹菜和大蒜

• 3、先炒酸辣椒

• 4、撒上辣椒粉

• 5、炒香

• 6、倒進蘑芋豆腐

• 7、炒勻

• 8、放鹽讓蘑芋豆腐入味

• 9、炒香

• 10、撒上大喜大牛肉調味料提味

• 11、放進芹菜和大蒜，放香蔥也行

• 12、炒勻

• 13、裝盤

小竅門

用大喜大牛肉調味料，不需要其它的調味料了，這個大喜大牛肉調味料是廠商給我的試用產品。