蝦仁蘑菇豆腐湯怎麼做|蝦仁蘑菇豆腐湯的做法

“清清爽爽，快手營養的家常菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蝦仁蘑菇豆腐湯的做法步驟

• 1、蝦仁去除蝦線，加鹽、料酒拌勻醃製10分鐘，豆腐、蘑菇、小青菜洗淨

• 2、豆腐掰成小塊（不是切的哦），蘑菇切片，姜切絲

• 3、鍋中放油，小火煸香薑絲，放入蝦仁翻炒變色

• 4、放入蘑菇翻炒

• 5、加水，放入豆腐燒煮，加鹽主要是讓豆腐入味

• 6、放入小青菜同煮

• 7、不用過多的調味，這碗湯已經很鮮味了。