1、材料:冬瓜、牛肉丸
2、將冬瓜清洗一下、去皮。
3、放在案板上切開。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
5、接著,合入牛肉丸,加入一些清水煮開,煮至冬瓜熟軟。
6、然後,加適量的鹽。
7、加適量的雞精。
8、調味翻勻,即成。