甜菜根煎肉餅如何做簡單又美味

甜菜根煎肉餅是一道主要由甜菜根、豬肉末、麥片和雞蛋等主料製作而成的帶有些許土耳其風味的菜品，味道香甜不油膩。甜菜根具有極高且獨一無二的營養價值，它含有的甜菜鹼是其他蔬菜所沒有的，具有健胃消食、清熱解毒等功效。

主料

輔料

具體步驟

1.輔料；

2.洋蔥切碎；蔥切末；

3.甜菜根去皮刨成絲；

4.甜菜根絲中加入肉餡、洋蔥、蔥末和麥片，再加適量鹽拌勻；

5. 5、再打入一個雞蛋拌勻；

6.拌好的肉餡做成肉餅，入煎鍋中煎到兩面酥脆即可。肉餅厚薄大小隨意吧，我做成了10個；我用的是8：2的肉餡，會出點油，煎的時候就不加了；煎後會有點幹，如果覺得需要可以加點油~

烹飪技巧

肉餅厚薄大小隨意吧，我做成了10個；我用的是8：2的肉餡，會出點油，煎的時候就不加了；煎後會有點幹，如果覺得需要可以加點油~