“夏日必備湯品:牛肉丸絲瓜湯,補水營養兩不誤哦!”
1、牛肉泥加蔥末,鹽,蠔油,醬油一個方向攪拌上勁,可以一個雞蛋繼續攪拌。
2、絲瓜和小蔥洗淨備用。
3、攪拌均勻的牛肉泥放入澱粉和麵粉繼續攪拌上勁。
4、攪拌均勻醃製一下。
5、鍋中入水煮沸用勺子挖成丸子放入水中。
6、煮至浮起即可。
7、撈出牛肉丸備用。
8、湯鍋入水煮沸放入牛肉丸繼續煮。
9、煮至湯色濃稠即可。
10、絲瓜去皮切片。
11、放入牛肉丸子湯中燙一下即可。
12、出鍋撒入蔥花加鹽調味。
13、家常湯品請您品鑑。
14、成品圖。
時蔬隨意搭配,喜歡皆可!祝您生活愉快!