“清淡快手湯品”
1、冬瓜去皮後改刀切片。
2、備豬肉丸子,薑絲。
3、將豬肉丸子放入湯鍋加薑絲冷水起煮。
4、水開後放入冬瓜繼續煮5分鐘(煮至冬瓜熟透)。
5、切點香菜。
6、冬瓜熟透後調點鹽,油,胡椒粉再放入香菜就可以關火了。
7、成品圖。
8、成品圖。