“牛肉丸特有的香味,與香菜的香味相結合,冬瓜的軟糯,寒冷的冬季來上一碗暖心又暖胃!營養又不失美味!”
1、牛肉丸適量,香菜適量洗淨備用。
2、冬瓜適量去皮,洗淨切成小塊備用。
3、把高湯(也可以用純淨水)倒入鍋中煮沸,倒入牛肉丸先煮十分鐘。
4、把切好的冬瓜放入繼續煮十分鐘。
5、待冬瓜煮軟後,放入適量鹽及雞精調味,放入準備好的香菜即可。
6、出鍋,成品圖。
7、成品圖。