冬瓜丸子湯的做法 湯羹——冬瓜丸子湯 冬瓜丸子湯怎麼做

“非常家常的一個菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

冬瓜丸子湯的做法步驟

• 1、主要原料。

• 2、豬肉餡里加入蔥薑末，醬油，澱粉，蠔油，生抽，少許鹽，味精。

• 3、調製好豬肉餡備用。

• 4、冬瓜去皮切片備用。

• 5、鍋裡放水，放冬瓜，放粉絲煮湯。

• 6、將冬瓜粉絲湯煮開，放入豬肉丸子，開小火煮湯。（開小火，避免丸子煮散）

• 7、將丸子煮熟，放鹽，味精，香油即可。

• 8、冬瓜丸子湯。