“鴨蛋性寒,清肺熱、降陰火的功能頗佳,鹹蛋黃油,兒童多食可治疳積,外抹可治燙傷、溼疹。鴨蛋營養價值比雞蛋更高,所以體質熱,有輕微感冒又想吃蛋的朋友可以選擇鴨蛋喲!”
1、材料備好
2、油色轉小火下姜蒜爆香後下番茄翻炒
3、番茄炒出汁後加水
4、然後和麵
5、慢慢加水攪出絮狀
6、湯開後加入面絮絮
7、麵糰好了再倒入蛋
8、最後加鹽加蔥起鍋