紅果番茄疙瘩湯怎麼做|紅果番茄疙瘩湯的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煲 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅果番茄疙瘩湯的做法步驟

• 1、準備好食材，

• 2、在清水中加水茄汁麵湯料，食用鹽，可根據自己的口味新增

• 3、麵粉放入容器中，慢慢的一點點加水，加水時並用筷子快速攪拌成小面絮

• 4、鍋裡的水沸騰後，把火關小點，保持沸騰就可以，把攪拌好的面絮倒進鍋裡，要一邊倒一邊攪，並加入鮮番茄

• 5、把雞蛋倒入碗中，攪拌成蛋液，慢慢的倒入鍋中，要攪拌邊倒入鍋中，這樣不會出現雞蛋成塊現象，稍微煮上1分鐘

• 6、攪動一下即可關火，出鍋後加上點香蔥和香菜，適當的還可以淋上點香油。

小竅門

要在下入面絮後加入鮮番茄，味道會比較鮮嫩
雞蛋一點要邊攪拌邊倒入鍋中，