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番茄蝦仁疙瘩湯怎麼做|番茄蝦仁疙瘩湯的做法

欄目: 麵食 / 釋出於: / 人氣:3.08W
番茄蝦仁疙瘩湯的做法 番茄蝦仁疙瘩湯怎麼做

早上起來,來一碗熱熱乎乎的疙瘩湯,暖胃又暖身,食材簡單,做法方便,分享給大家。

食材明細

主料
  • 西紅柿 (1個)
  • 蝦仁 (15-6個)
  • 山藥 (1根)
輔料
  • 金針菇 (100g)
  • 生菜 (50g)
  • 雞蛋 (2個)
  • 麵粉 (2大勺)
調料
  • 五香粉 (1匙)
  • 醬油 (1勺)
  • 蠔油 (1勺)
  • 鹹香 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 高階 (難度)

番茄蝦仁疙瘩湯的做法步驟

  • 番茄蝦仁疙瘩湯的做法 番茄蝦仁疙瘩湯怎麼做 第2張

    1、準備食材。

  • 番茄蝦仁疙瘩湯的做法 番茄蝦仁疙瘩湯怎麼做 第3張

    2、西紅柿凍在冰箱裡,拿出來沖水就可以扒皮,平時凍兩個,總來燉湯很方便。

  • 番茄蝦仁疙瘩湯的做法 番茄蝦仁疙瘩湯怎麼做 第4張

    3、山藥切段,蝦仁和西紅柿切丁,金針菇切段,蔥花切小段。

  • 番茄蝦仁疙瘩湯的做法 番茄蝦仁疙瘩湯怎麼做 第5張

    4、生菜切段。

  • 番茄蝦仁疙瘩湯的做法 番茄蝦仁疙瘩湯怎麼做 第6張

    5、兩湯勺麵粉。

  • 番茄蝦仁疙瘩湯的做法 番茄蝦仁疙瘩湯怎麼做 第7張

    6、打入兩個雞蛋。

  • 番茄蝦仁疙瘩湯的做法 番茄蝦仁疙瘩湯怎麼做 第8張

    7、兌水攪勻,成酸奶狀。

  • 番茄蝦仁疙瘩湯的做法 番茄蝦仁疙瘩湯怎麼做 第9張

    8、起鍋熱油,一點點。

  • 番茄蝦仁疙瘩湯的做法 番茄蝦仁疙瘩湯怎麼做 第10張

    9、蔥花炒香。

  • 番茄蝦仁疙瘩湯的做法 番茄蝦仁疙瘩湯怎麼做 第11張

    10、下入西紅柿。

  • 番茄蝦仁疙瘩湯的做法 番茄蝦仁疙瘩湯怎麼做 第12張

    11、炒化。

  • 番茄蝦仁疙瘩湯的做法 番茄蝦仁疙瘩湯怎麼做 第13張

    12、下入蝦仁。

  • 番茄蝦仁疙瘩湯的做法 番茄蝦仁疙瘩湯怎麼做 第14張

    13、下入山藥。

  • 番茄蝦仁疙瘩湯的做法 番茄蝦仁疙瘩湯怎麼做 第15張

    14、2勺醬油調味。

  • 番茄蝦仁疙瘩湯的做法 番茄蝦仁疙瘩湯怎麼做 第16張

    15、1勺蠔油。

  • 番茄蝦仁疙瘩湯的做法 番茄蝦仁疙瘩湯怎麼做 第17張

    16、1匙五香粉。

  • 番茄蝦仁疙瘩湯的做法 番茄蝦仁疙瘩湯怎麼做 第18張

    17、半匙鹽。

  • 番茄蝦仁疙瘩湯的做法 番茄蝦仁疙瘩湯怎麼做 第19張

    18、加入熱水。

  • 番茄蝦仁疙瘩湯的做法 番茄蝦仁疙瘩湯怎麼做 第20張

    19、大火煮開。

  • 番茄蝦仁疙瘩湯的做法 番茄蝦仁疙瘩湯怎麼做 第21張

    20、下入金針菇。

  • 番茄蝦仁疙瘩湯的做法 番茄蝦仁疙瘩湯怎麼做 第22張

    21、再次煮開以後,用漏勺均勻滴入粘糊。

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    22、慢一點,水要開著。

  • 番茄蝦仁疙瘩湯的做法 番茄蝦仁疙瘩湯怎麼做 第24張

    23、再次煮開。

  • 番茄蝦仁疙瘩湯的做法 番茄蝦仁疙瘩湯怎麼做 第25張

    24、下入生菜。

  • 番茄蝦仁疙瘩湯的做法 番茄蝦仁疙瘩湯怎麼做 第26張

    25、熱熱乎乎的疙瘩湯。