鴨蛋胡蘿蔔麵疙瘩怎麼做|鴨蛋胡蘿蔔麵疙瘩的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鴨蛋胡蘿蔔麵疙瘩的做法步驟

• 1、食材：麵粉、胡蘿蔔（已洗淨去皮切片）、鴨蛋

• 2、在麵粉中加適量的清水拌勻成麵糊，待用。

• 3、將鴨蛋打成蛋液。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，合入胡蘿蔔，加適量的清水。

• 5、翻動一下煮開。

• 6、接著，用勺子舀入麵糊。

• 7、翻動一下煮開至熟。

• 8、然後，加適量的鹽。

• 9、加適量的味精。

• 10、調味翻勻即成。