番茄疙瘩湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 兩隻中等大小土豆洗淨，切半微波爐高八分鐘。筷子可順利插入即可。去皮，壓成泥

2. 兩隻雞蛋打散備用

3. 蛋液加入土豆泥中

4. 蛋液與土豆泥充分混合

5. 加入麵粉，分次加入，混合

6. 揉麵蓋上保鮮膜醒發30分鐘以上

7. 醒發完後，在木板上撒上乾麵粉，開始做貝殼。哈哈。這個需要耐心，那麼大陀麵糰

8. 下面疙瘩嘍：）水燒開下疙瘩，注意要用湯勺攪一下，別沾鍋底。等略開加入一次冷水。再煮至漂起 將煮好的疙瘩盛入冷水裡被用

9. 蕃茄洋蔥切丁

10. 起油鍋爆香洋蔥，加入蕃茄翻炒

11. 加水加蕃茄醬，鹽，煮至稍濃稠，

12. 加入麵疙瘩翻炒拌勻

13. 出鍋嘍，加胡椒粉