“減肥這件事對煮婦特別不友好。
我自己吃巫婆湯,還要給少爺做飯。
熱了包子,再給做碗疙瘩湯就可以了。”
1、蛤蜊乾和鮑魚。
2、鮑魚切片跟蛤蜊一起反覆清洗。
3、番茄洗淨。
4、去皮。這個番茄起沙了,味道特別好。相對別的蔬菜價格還親民,5塊錢一公斤,半斤蔥的價格。
5、切碎。
6、肉糜切碎,肉糜是我自己放蔥姜用絞肉機打出來的,韭菜洗淨切末。
7、熱鍋冷油,放肉糜翻炒。
8、放番茄。
9、翻炒至湯汁粘稠,放食鹽。
10、放生抽。
11、炒均勻放清水。
12、開鍋煮3分鐘。
13、麵粉,放小許清水,攪拌成麵疙瘩。
14、放麵疙瘩,攪拌均勻。
15、煮3分鐘。
16、放海鮮和韭菜。
17、攪拌勻稍微煮一下即可。
18、裝盤。
19、成品。