冬瓜蛋皮湯怎麼做|冬瓜蛋皮湯的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬瓜蛋皮湯的做法步驟

• 1、冬瓜削皮切塊

• 2、準備骨頭湯一鍋

• 3、放入茯苓和芡實和薑片一起煲

• 4、雞蛋兩打散，鍋裡放油把雞蛋煎兩面熟

• 5、雞蛋皮煎好了取出待涼

• 6、把雞蛋對摺然後切絲備用

• 7、鍋裡放一點油，把冬瓜倒入鍋裡翻炒一下

• 8、把冬瓜放入湯鍋中，加鹽，料酒，

• 9、加入蝦皮粉

• 10、冬瓜差不多快熟了，放入蛋皮和少許雞粉

• 11、撒上蔥花就可以出鍋了

• 12、湯味道很好

• 13、幾塊錢就可以做出這麼好喝的湯，你也可以試試喔。