1、準備:冬瓜,雞蛋,海帶芽,蒜末。
2、熱鍋放油,打入雞蛋煎制。
3、煎至兩面金黃,用鍋鏟將煎蛋弄成小塊。
4、放入蒜末爆香。
5、加入開水大火燒開。
6、湯再次煮沸時放入冬瓜煮熟約三分鐘。
7、最後放入海帶芽煮一分鐘再調鹽,蝦皮粉即可。
8、成品圖。
9、成品圖。