你們知道嗎？|黃豆保質期

想挑到自己滿意的食物就不容易了，擦亮自己的眼睛往往才能發現食物的真善美。而且食物都會有保質期的，尤其是黃豆，黃豆是一種豆類食品，那麼我們今天要了解的是黃豆保質期，你們知道嗎？那麼就讓我們一起來看看吧！看看其中的特別和特色之處吧！

一、黃豆保質期是多久

2-3年。 黃豆晒乾後，所含的水分含量很少，是可以長時間存放的，儲存得當的話，可以存放2-3年左右的時間。

二、黃豆的蒸熟方法

1、浸泡

黃豆在煮湯前泡開，會更簡單入味，並且削減煮熟時刻，豆子不需求泡太久，與做豆漿、發豆芽不同，煮湯用的黃豆只需求將其泡發泡開即可，所以其所需的浸泡時刻也相對較短，假如時刻不充裕，三至五個小時就能夠泡發黃豆，乃至能夠用熱水浸泡，這樣泡發速度會更快。

2、煮熟

黃豆不泡直接煮，花的時刻較長，一般需求大火煮二十分鐘，文火燉三十分鐘，再大火煮十分鐘，有時需求一個小時的時刻才能將黃豆煮熟透，而泡開的黃豆，在鍋中大火十分鐘就能煮熟，假如在高壓鍋中，黃豆煮開鍋後再煮上八分鐘至十分鐘，豆子就能熟，在一般鍋中煮大火燒開後，也只需煮二十分鐘就能煮熟，泡開的黃豆能節省一半以上的時刻煮熟。

3、煲湯方法

黃豆湯一般與肉同煮，常見的有黃豆豬手湯、黃豆排骨湯、黃豆大骨湯、黃豆魚湯，以黃豆豬手湯為例，先將豬手處理潔淨，剁成小塊，豬腳放入鍋中加水、姜、料酒煮開焯水洗淨，電飯煲裡放上豬手、八角、陳皮、薑片、浸泡五小時的黃豆、適量生抽，一般鍋燉煮三十分鐘不開鍋蓋，高壓鍋可先煮熟豬手，煮熟後放入泡開的黃豆繼續燉煮十分鐘即可。黃豆在煮熟之後的儲存時刻比較短很簡單蛻變所以一旦將黃豆煮熟之後就要儘快食用完，黃豆的養分十分的豐厚能夠每天食用不僅僅能夠養生還能夠促進雌性激素的排洩尤其關於女人來說十分的有優點尤其是黃豆與豬手一同煲湯更是大補的食物。

三、營養價值

大豆不單單指黃豆，它還包含黑豆和青豆。大豆營養全面，含量豐富，其中蛋白質的含量比豬肉高2倍，是雞蛋含量的2.5倍。蛋白質的含量不僅高，而且質量好。大豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白質近似，其中氨基酸比較接近人體需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉類食品、蛋類食品搭配著來吃，其營養可以和蛋、奶的營養相比，甚至還超過蛋和奶的營養。

黃豆保質期，你們知道嗎？關於黃豆相關的知識我們也有所瞭解和知曉了，日常生活中我們要注意的食物問題是非常之多的，想要有個好的身體首先要吃好的食物，黃豆可以補充身體，對身體內部調節很有幫助！如果想要知道一些跟黃豆保質期有關的知識，這些知識點可以看看！